Ô les biaux légumes

Sylvain travaille sa terre à Le Châtellier où il cultive légumes et plantes aromatiques, des variétés anciennes et locales. Son produit phare, la tomate ! Plus d’une 40aine de variétés prennent place sous ses serres (il vend à la fois les plants et les fruits). Maraîcher responsable, il n’utilise aucun produits phytosanitaires, travaille le sol au minimum, assure une production de qualité qu’il vend en circuit court. Il obtiendra le label « bio » prochainement.

Retrouvez l’exploitation de Sylvain sur son site Internet : Ô les biaux légumes

Points de vente : marché (Betton), magasin (la Grange à Pain à Fougères), brocantes locales et vente directe.

PROJET 2016 SOUTENU PAR L’ASSOCIATION

L’arrosage de l’exploitation maraîchère est réalisé à la main par Sylvain, un travail fastidieux. L’association mobilise le festival 2016 pour mettre à disposition un système d’arrosage automatisé/mécanique. Un sacré coup de pouce !

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